cuisine - le blog 1.2.3. Famille

20 janvier 2011

Brioche exquise à faire vous-même

Si vous avez un peu de temps, ce week-end testez cette recette de B comme bon, vous m'en direz des nouvelles! Brioche à la fleur d'oranger et aux graines de pavot Ingrédients : 500 g de farine - 90 g de sucre en poudre - 1 CC de sel - 1 sachet de Levure...

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Tags: cuisine, goûters, brioche

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1 juillet 2010

Envie de fraises?

Envie d e fraises et de fraîcheur, aujourd’hui où il fait 34 ° ? Testez cette recette de B comme Bon ! Smoothie fraise vanille 500 g de "bonnes" fraises - 1 yaourt au lait de b rebis - 2 CS de miel - 1 gousse de vanille. Mixez les fraises et réservez-en...

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Tags: cuisine, vacances, été, fraises, fraicheur

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5 mai 2010

Recette du Pesto Buonissimo

En décou vrant du basilic merveilleusement odorant au marché, j'ai eu envie de tester cette recette de B comme Bon. Et nos lasagnes au pesto? Buonissimo! 3 bouquets de basilic frais (je me base sur les bouquets achetés chez mon primeur) - 3 CS de parmesan...

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Tags: recette, cuisine, basilic, pesto

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12 avril 2010

Salade de printemps

Ce week-end-end j'ai craqué pour cette recette croquante de B comme Bon. Ingrédients : 2 bottes de radis roses assez gros (et bien fermes) - 1 petite betterave rouge crue - quelques branches de persil plat - sel - mélange 5 baies - huile d'olive - vinaigre...

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Tags: printemps, cuisine, salade

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26 février 2010

La meilleure pâte feuilletée

La meilleure pâte feuilletée est la pâte faite maison. Si vous disposez de 3 h devant vous, je vous conseille de vous lancer dans l'aventure avec la recette et les précieux conseils de "c'est moi qui l'ai fait". Sinon je vous recommande la super adresse...

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Tags: cuisine, chaussons, feuilletés, galette, pête feuilletée, tartes

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1 février 2010

Super Maman

Ola! Super Maman qui fait ses courses n'oublie pas que demain, c'est la Chandeleur, donc crèpes au menu, donc oeufs+farine+beurre ou huile +lait+ éventuellement sucre, confiture, nutella ou bien du salé: jambon, gruyère.. Qui a la meilleure recette de...

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Tags: cuisine, courses, Maman, chandeleur, crèpes

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8 janvier 2010

Recette de crème brûlée

Pour lutter contre le froid , voici une bonne recette riche en calories! Ingrédients : 10 jaunes d'œufs - 250 gr de sucre semoule - 1 litre de crème liquide entière - 1 gousse de vanille - 1 CC de poudre de cardamome - 40 gr de sucre Préchauffez votre...

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Tags: recette, cuisine, crème brulée

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17 octobre 2009

Recette de crème brûlée en 5 minutes

En panne d'idée dessert à H-1 ? Plus le temps de réfléchir ? J'ai LE dessert qui sauve la vie ! Hop, une petite crème brûlée parce que y a pas plus simple (crème + oeuf + sucre) et pas plus rapide (5 minutes, pas une de plus)... et que surtout c'est tellement...

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Tags: cuisine, cakes, crème

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25 avril 2009

Macarons

Ce temps morose me donne une ENORME envie de macarons! C'est décidé je me lance avec la grande spécialiste du macaron maison : Mercotte. Je rentre dans ma cuisine et ne sais pas quand j'en sortirai! En attendant, voici une photo alléchante. Pour le pas...

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Tags: cuisine, macaron, desperate

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22 mars 2009

Une cuisine pour Pauline

Pfuiit ! Pas de soleil en ce dimanche après-midi ...Nous nous lançons dans un nouveau chantier: la création d'une cuisine (en carton) pour notre Pauline . Après inventaire du matériel nécessaire, tout est bon (carton, colle, ciseaux ...). Oui, il faudra...

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Tags: cuisine, dimanche, dînette

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3 mars 2009

Un dîner parfait

Hier soir, je me suis bien amusée en regardant la finale d'un dîner presque parfait. Les concurrents étaient jugés par 3 chefs reconnus. La gagnante, Florence, méritait sa victoire. On ne pouvait pas via la télé (hélàs!), goûter ses plats, mais elle dégageait...

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Tags: enfants, cuisine, générosité, un dîner presque parfait