le blog 1.2.3. Famille

11 février 2017

Cuisine

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11 mars 2011

Recette de crème praliné

I ngrédients pour environ 6 pots : 1/2 litre de lait - 150 g de chocolat au praliné ou de gianduja - 2 CS (bien remplies) de maïzena. Faites chauffer le lait dans une casserole, ajoutez le chocolat au praliné en petits morceaux puis faites-le fondre en...

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Tags: crème praliné, dessert, pralin

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1 février 2011

Sauce au caramel au beurre salé

Demain c'est la chandeleur A vos poêles! Voici une recette de c'est moi qui l'ai fait!pour accompagner vos crêpes. 80 g de sucre en poudre40 g de beurre demi-sel10 cl de crème liquide3 pincées de fleur de sel Mettez le sucre dans une casserole et faites...

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Tags: chandeleur, caramel, crepes

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20 janvier 2011

Brioche exquise à faire vous-même

Si vous avez un peu de temps, ce week-end testez cette recette de B comme bon, vous m'en direz des nouvelles! Brioche à la fleur d'oranger et aux graines de pavot Ingrédients : 500 g de farine - 90 g de sucre en poudre - 1 CC de sel - 1 sachet de Levure...

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Tags: cuisine, goûters, brioche

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28 juillet 2010

Tarte au chocolat sans four

Il fait chaud et vous n'avez pas envie d'allumer votre four? Voici une délicieuse recette de Fashion cooking. une tarte au chocolat base cookies sans cuisson. Temps de préparation: 15mnTemps de repos au frais: 12h (ou 2h au congélateur) Pour 8 personnes...

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Tags: chocolat, tartes, sans cuisson

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1 juillet 2010

Envie de fraises?

Envie d e fraises et de fraîcheur, aujourd’hui où il fait 34 ° ? Testez cette recette de B comme Bon ! Smoothie fraise vanille 500 g de "bonnes" fraises - 1 yaourt au lait de b rebis - 2 CS de miel - 1 gousse de vanille. Mixez les fraises et réservez-en...

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Tags: cuisine, vacances, été, fraises, fraicheur

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5 mai 2010

Recette du Pesto Buonissimo

En décou vrant du basilic merveilleusement odorant au marché, j'ai eu envie de tester cette recette de B comme Bon. Et nos lasagnes au pesto? Buonissimo! 3 bouquets de basilic frais (je me base sur les bouquets achetés chez mon primeur) - 3 CS de parmesan...

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Tags: recette, cuisine, basilic, pesto

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12 avril 2010

Salade de printemps

Ce week-end-end j'ai craqué pour cette recette croquante de B comme Bon. Ingrédients : 2 bottes de radis roses assez gros (et bien fermes) - 1 petite betterave rouge crue - quelques branches de persil plat - sel - mélange 5 baies - huile d'olive - vinaigre...

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Tags: printemps, cuisine, salade

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10 février 2010

Caramel aux amandes

Allez hop, quelques calories pour supporter le grand froid! (on a toujours une bonne excuse!) Ingrédients : 1 tasse d'amandes (sans la peau) - 250 g de sucre - un verre d’eau - une cuillère à soupe de jus de citron Chauffez doucement le mélange sucre,...

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Tags: confiserie, caramels amandes

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8 janvier 2010

Recette de crème brûlée

Pour lutter contre le froid , voici une bonne recette riche en calories! Ingrédients : 10 jaunes d'œufs - 250 gr de sucre semoule - 1 litre de crème liquide entière - 1 gousse de vanille - 1 CC de poudre de cardamome - 40 gr de sucre Préchauffez votre...

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Tags: recette, cuisine, crème brulée

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21 novembre 2009

Le pain d'épices de Lenôtre

Aujourd'hui c'est le temps idéal pour préparer un délicieux pain d'épices selon la recette de Lenôtre. Ingrédients: (pour un grand moule à cake) 350g miel 40g sucre roux 125g farine ménagère T55 125g farine complète T110 1 sachet de levure chimique 2...

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Tags: gâteau Saint Honoré, goûters, cakes, pain d'épices

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2 novembre 2009

Caramels mous au chocolat

Ingrédients : 100g de chocolat noir (55 % Cacao) 100g de beurre, 100g de miel 100g de sucre Dans une casserole à fond épais, faire fondre le chocolat cassé en morceaux à feu très doux, puis ajouter le sucre , le miel et le beurre .Mélanger et travailler...

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Tags: recette, chocolat, caramels mous

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17 octobre 2009

Recette de crème brûlée en 5 minutes

En panne d'idée dessert à H-1 ? Plus le temps de réfléchir ? J'ai LE dessert qui sauve la vie ! Hop, une petite crème brûlée parce que y a pas plus simple (crème + oeuf + sucre) et pas plus rapide (5 minutes, pas une de plus)... et que surtout c'est tellement...

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Tags: cuisine, cakes, crème

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26 septembre 2009

Crumble aux figues et amandes

Au marché, je me suis laissée tenter par de merveilleuses figues de Provence. Et grâce à BcommeBon, elles se sont transformées en dessert succulent. Ingrédients : 50 g de farine - 50 g de muscovado (sucre roux) - 30 g de beurre - 1 pincée de sel - 2 CS...

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Tags: figues, provence, cru43514247mble